主料
輔料
具體步驟
1.烏梅、山楂,甘草準備就緒
2.泡半小時,洗乾淨
3.將烏梅、山楂、甘草放入鍋內,注入適量水。煮開,轉小火煲一小時左右
4.過濾即可
烹飪技巧
1、烏梅、山楂的比例是1:1,其實不用稱。2、冰糖的量自己把握,喜歡的酸的可以少加點。