主料
輔料
具體步驟
1.將烏梅,山楂,甘草,陳皮分別洗淨,放入清水中浸泡半小時
2.鍋中放入清水後大火燒開,將所有原料放入鍋中,轉小火煮30分鐘,放入冰糖繼續煮10分鐘左右
3.關火後晾涼,放入冰箱冷藏後飲用更佳
烹飪技巧
第一次熬製完成後,再添加第一次水量三分之二的水進行第二次熬製,才能將食材中的味道徹底釋放出來or【樂享美食】自擬題目