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愛上拌麪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.8W
愛上拌麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉500

輔料

水 :適量
西紅柿 :3個
青辣椒 :3個
鹽 :適量
洋蔥1個
土豆 :1個
西葫蘆 :1個
黃瓜 :1根

具體步驟

1.麪粉里加鹽和好,用蓋子蓋好,醒上幾分鐘再和幾下

2.放面板上用手壓成圓餅子,以便一會兒好擀

3.用擀麪杖擀

4.擀成了一張大大的麪皮

5.再把麪皮疊起來

6.用菜刀按照自己喜歡的寬度切好

7.做好的麪條

8.做涼拌青辣椒洋蔥、涼拌黃瓜、尖椒土豆絲、炒西紅柿雞蛋、炒西葫蘆的步驟都省略了

9.煮好的麪條拌上菜,很漂亮吧!也特別美味

烹飪技巧

1、麪粉里加上一點鹽,爲了讓麪條更勁道。2、水少點,面一定要和得硬。

Tags:拌麪 好吃