可口的山藥話梅小麪包,每到冬天就會想到吃熱熱的綿薄。學校外面也有很多賣麪包的。冬天吃上一個心裏也暖暖的。今天要給大家介紹的這款麪包就是可口的山藥話梅小麪包。所謂可口的可口的山藥話梅小麪包,顧名思義就是指這道麪包非常的可愛,味道純純的,十分的可口。大家也試一試吧,小孩子一定會喜歡。
主料
話梅 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
將話梅肉切成小塊,用少量朗姆酒浸泡將山藥用微波爐打熟,碾成泥後,放涼,如果喜歡口感粗糙一點的,可以有一些小顆粒將除黃油以外的全部材料放入麪包機.
一個程序的揉麪程序後加入黃油,開啓發酵程序。我的麪包機發酵程序中自帶揉麪,大概用1小時15分鐘。將發酵好的麪糰進行排氣和分割,配方中的麪糰共分成12個小麪糰,拿一個小麪糰鋪平,上面放上話梅肉
二發好的麪糰表面刷全蛋液,烤箱預熱180度,中層,上下火,35分鐘。