![百吃不厭的山苦瓜飯盅怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的山苦瓜飯盅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
山苦瓜 ：
1斤絞肉 ：
2兩白米 ：
1/2杯水 ：
2/3杯紅
蘿蔔丁 ：
1大匙蒜末 ：
1大匙香菇丁 ：
1/2大匙鹽 ：
少許醬油膏 ：
少許胡椒 ：
少許香油 ：
少許糖 ：
少許沙拉油 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
2. 將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
3. 將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。
4. 將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
千里飄香谷
