好吃的甜辣雞片茄子如何做簡單又美味

我一向是特別愛吃茄子的，茄子不光口感軟嫩細膩，更是含有豐富的營養元素，常吃茄子沒美容又健康哦，今天就用茄子和雞肉做一道甜辣雞片茄子，味道不錯哦，簡直是色香味俱全啊，簡單易做，有時間都可以自己在家裏嘗試一下哦，自己做來有成就感嘛

主料

輔料

具體步驟

茄子去皮，雞胸肉也切成片放一個雞蛋，鹽，白胡椒粉，味精

放少量澱粉抓勻，

茄子也切成一塊錢硬幣厚，過油，蒜切末，

雞片過油備用，拿個碗裏放蒜末，少量生抽，醋，糖，鹽，味精，澱粉，少量清水被用，

鍋裏放少量油，放上甜辣醬和少量的番茄醬翻炒，在放調好的碗汁，同時把雞肉和茄子放裏一起翻炒就好了