家常羊肉蘿蔔湯做法 --不知道大家有沒有吃過蘿蔔羊肉湯呢,我喜歡吃蘿蔔,蘿蔔是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,蘿蔔的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
羊肉 :適量輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
羊排切段。
蘿蔔削皮,切滾刀。
蔥切段,生薑切片
羊排冷水入鍋,放入花椒,大火燒開,撈出浮沫,夾出羊肉。
換鍋,水燒開,放入焯好水的羊肉,加薑片,蔥段,小火燒60分鐘。
加入蘿蔔,繼續燒30分鐘,加入白胡椒粉,鹽煮開出鍋即可。