![家常連鍋湯怎麼做好吃又簡單]( "家常連鍋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
100新鮮白
蘿蔔 ：
300 輔料
鹽 ：
少許 味精 ：
5 醋 ：
5毫升 醬油 ：
5毫升豆瓣醬 ：
10 辣椒油 ：
10毫升 花椒 ：
3老薑 ：
10 大蒜 ：
2頭青蔥 ：
2根 具體步驟
1. 鍋置盛水置火上，下五花肉白水煮至7成熟悉；撈出冷卻；切成薄片，備用。青蔥切成細末，大蒜切碎。
2. 原鍋水下蘿蔔，姜，花椒再燒開；蘿蔔6成熟時將肉回鍋再煮15分鐘即可。
3. 取一中號碗調製蘸水：放蒜、蔥、味精、放少許鹽、豆瓣醬、醬油、醋、辣椒油；拌攪即成。
4. 將鍋內湯肉盛出，和醮水一起上桌。
千里飄香谷
