家常鐵鍋老黃瓜牛肉湯如何做簡單又美味

家常鐵鍋老黃瓜牛肉湯，黃瓜很適合夏季吃，跟牛肉一起煲湯喝，夏日來一碗家常鐵鍋老黃瓜牛肉湯，這一碗湯充滿着家裏的味道，具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的，所以並沒有什麼特別的規則，規定，這湯也充滿着對人身體的好處，所以如果平時工作很忙，沒什麼時間做湯，可以查考一下這款湯。

主料

輔料

具體步驟

牛腩洗淨。切小塊。泡洗去血水 。焯牛肉去血沫。焯好的牛肉用溫水洗乾淨。

把牛肉加入適量的水放到琺琅鐵鍋裏，一次可以多做點，用的大鍋，然後再分到小鍋裏做不同的湯。加入香葉，花椒，大料，薑片和龍井茶的料包煮開，再小火煮二個小時左右，肉爛。老黃瓜去皮，用刨刀片成片。

把湯和部分牛肉分到小琺琅鍋裏，加入去皮片好的老黃瓜煮開。加鹽，香油，白胡椒和香菜即可。