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家常蠔油蒸雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.92W
家常蠔油蒸雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

雞蛋自古以來就被人們看作是滋補身體的佳品,這不僅是因爲雞蛋十分容易獲得,更是因爲雞蛋的營養價值十分高,雞蛋中含有大量的蛋白質,脂肪,膽固醇和氨基酸等,能爲人體提供全面的營養物質。這道家常蠔油蒸雞蛋操作簡單,味道鹹鮮,口感滑嫩,是一道不錯的家常菜。

主料

雞蛋 :2個

輔料

水 :適量
蠔油 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量

具體步驟

雞蛋加鹽打散。

加入適量的溫水再打兩下。

濾掉浮沫,不然會有氣泡哦~

蓋上蓋子,根據蛋液多少入鍋蒸10-20分鐘。

取出後,淋上耗油撒上蔥花即可。