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香酥可口的椒鹽發麪千層餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.37K
香酥可口的椒鹽發麪千層餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:15分鐘

椒鹽發麪千層餅雖然看起來樸素,但其實是非常好吃的一道麪食。麪餅表層金黃酥脆,裏層香軟可口,再配上椒鹽的天然鹹香,吃起來十分美味。發的面比較軟,易於消化,老少皆宜,也可以根據自己的喜好添加一些其他的輔料,使千層餅的口感更加豐富。

主料

麪粉300

輔料

油 :適量
椒鹽 :適量
酵母 :適量

具體步驟

麪粉加酵母用溫水和成麪糰,放溫暖地方發酵兩倍大

發好的麪糰揉光滑,分成兩塊麪糰

取一面團,用擀麪杖擀成麪皮

抹上一層食用油,再撒上椒鹽

在麪皮上劃一刀,然後捲起,再按扁,擀成麪餅

電餅鐺預熱,倒入適量油,放入餅坯,烙至兩面金黃即可