自制酥炸大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蝦洗淨，去掉蝦腳和蝦腸蝦線。加入生抽醃製入味。

2. 把蝦粘上幹澱粉，雞蛋打散，再把蝦放到雞蛋液裏粘勻，取出再粘上麪包糠，用手按一下，儘量壓實。

3. 鍋中油燒至八成熟下入大蝦炸至金黃出鍋吸油（放在吸油紙上）即可食用。