淮山、薏米的營養價值極高,有着美容等功效,因此以它們爲主要食材做出來的淮山薏米糊營養價值很高,其次,淮山薏米糊的做法十分簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能得到,而且各種食材的完美搭配使得淮山薏米糊的口感達到極佳,鮮美爽口,美味十足。
主料
新鮮淮山 :1條輔料
水 :1l具體步驟
1、淮山去皮切成小塊,備用。
.切成三角塊狀,泡一會淡鹽水,去一點澱粉
撈起後用廚房紙擦乾水分,撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎,拌勻,如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎
烤盤上鋪上烘焙紙,均勻的碼上馬鈴薯
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進果汁攪拌機裏攪拌成糊,然後倒入碗裏即可食用。