豆腐炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備水豆腐、瘦肉洗淨

2.瘦肉切片，青椒、大蒜、生薑、蔥切好

3.上鍋，下油，把瘦肉炒個6層熟，然後青椒、大蒜、生薑，炒個2分鐘，再放水豆腐，加少許的水，再放鹽然後把豆腐用鏟子劃成一塊塊，放少許的生抽，最後放蔥，出鍋上桌

烹飪技巧

因爲我放的是洋蔥，所以也得煮一下子，不然洋蔥沒熟