![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肉 ：
350 輔料
蔥 ：
適量鹽 ：
適量 香菜 ：
適量孜然粉 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
150蒜 ：
適量油 ：
適量白芝麻 ：
適量 具體步驟
![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉切成片；
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2.加入鹽，生抽拌勻；
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3.胡蘿蔔去皮，切成條備用；
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4.準備大量的蒜，香菜和蔥花；
![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放底油，然後下羊肉爆炒至出油；
![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出香味後加入胡蘿蔔一起炒勻；
![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再加一點生抽提鮮；
![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放孜然粉；
![百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後下蒜，香菜和蔥花炒勻即可！上鍋前再撒點煎香的白芝麻。
烹飪技巧
羊肉一起要帶點肥的纔好吃才香，放孜然粉是必須的啊，有風味！
千里飄香谷
