美味肥牛炒青椒如何做簡單又美味

肥牛炒青椒牛肉提供蛋白質和能量，其中青椒讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。放點胡椒這道菜餚是十分香的，搭配蒜苗的口感讓大家的在味道上吃出不一樣的感覺，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。想吃這種菜可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

1.食材:打包回來的肥牛卷，青椒，姜，蒜子

2.青椒切塊，姜切絲，蒜子拍碎切末。

3.肥牛焯水會撈出待用

4.鍋裏熱油，倒入薑絲，蒜末，炒出香味

5.放入肥牛片翻炒片刻後，加入醬油，蠔油

6.倒入青椒片，翻炒至斷生，再加入一茶勺的糖，再炒一會就可以出鍋了

7.盛出裝盤，簡單又美味的肥牛青椒就做好了

烹飪技巧

1、肥牛肉用水焯熟，味道不會過於肥膩。2、醬油和蠔油已經有鹹味了，所以沒有用的鹽。