準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘青椒炒腸是一道美味的經典家常菜。青椒炒腸主要用的是豬的大腸,也有些人呢,比較喜歡吃小腸,不過無論是豬大腸,還是豬小腸,經過青椒炒至以後都會變得很好吃喲。喜歡吃的朋友們,現在就要開始認真學了,以後想吃的時候就可以隨時做了。
主料
青椒 :
100大腸 :
250 輔料
蒜頭 :
15 醬油 :
25 花生油 :
30鹽巴 :
10 具體步驟
1先將大腸洗乾淨,然後開水煮上一兩分鐘然後拿出來切小塊,同時將青椒切好
2、倒少許的油進鍋裏,加蒜頭,然後加入青椒翻炒2分鐘,加入大腸,炒3分鐘左右,然後加少許的水,等待5分鐘左右,加入少許的醬油,鹽巴就可以開吃了。
烹飪技巧
無