準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘清蒸鯧魚,很多人不喜歡吃清蒸的東西,反而我卻非常喜歡。因爲我覺得只有清蒸才能吃出它本身的味道。就比如這道清蒸鯧魚,我覺得相比紅燒等其他做法,我更加偏愛清蒸的做法,鯧魚的鮮香能夠很好的表現出來。味道贊極了。有和我一樣偏愛清蒸的朋友嗎?
主料
鯧魚 :
300 輔料
酒 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量蒸魚豉油 :
適量 具體步驟
1.取出鯧魚解凍
2.然後清洗魚,去除其內臟
3.切薑絲和蔥段撒在於身上
4.倒點蒸魚豉油並撒少許鹽
5.上鍋蒸20分鐘
烹飪技巧
是給小孩吃的,所以鹽不多這種魚一般只能買到冷凍的,需提前解凍