關於醬拌芋頭的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芋頭的營養價值很高，含有很高的澱粉，即可做主食又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，多食可使頭髮烏亮、提高抵抗力、美容養顏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這可以是道菜，在你減肥時也可以當做主食，它就是醬拌芋頭。芋頭，大家都知道，它的營養價值高，味道類似土豆紅薯。它的澱粉含...

“之前做了好幾道關於石鍋的菜，我愛石鍋那種火辣的感覺，剛上桌的石鍋滾燙火辣，油還在裏面翻滾咆哮着，那哧溜溜的聲音，那火辣辣的性子，那帶勁的高溫，最是讓人嚮往。【最近一直很流行cp一詞，對於...

荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高，不僅口感好，而且香味比較足，做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃，是福建等地傳統的甜點，是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋...

不是。魔芋和芋頭雖然都是天南科興科植物，但是是兩種不一樣的食物。魔芋體型較大，需要經過加工製作成魔芋豆腐才能食用，未經過加工的魔芋則不能食用；芋頭體型較小，可以直接煮熟後食用。魔芋...

“小時候常吃的家常菜，剛挖的芋頭，新摘的扁豆，加上自己家釀的黃豆醬煮一起，芋頭軟糯，扁豆酥爛，就連湯汁泡飯也是美味，順滑得很。”食材明細主料芋頭（2只）扁豆（250克）輔料黃豆醬（2勺）白糖（1勺）生抽（2勺）...

芋頭是洋芋嗎？有些人們以爲它們名字中都有一個“芋”字，就以爲它們就是同一種食物。芋頭的營養價值極高，是老少皆宜的好東西。比洋芋，及我們俗稱的土豆的澱粉顆粒更小，更容易促進人體消化吸...

食材明細主料花肉（適量）芋頭（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）酒（適量）蔥花（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香五花肉蒸芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、放入鍋中略煎。3、花肉切厚片。4、...

食材明細主料芋頭（400g）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）瘦肉（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切片備用。2、豆瓣醬炒香加入芋頭翻炒。3、加清水煮，加瘦肉...

“這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了！老媽做的芋頭湯，我是每天早上必吃的，營養多豐富我就不廢話了，讓我上癮的是它的味道，那叫一個鮮，芋頭滑，蘑菇嫩，湯汁又濃又香，喝了第一碗還想喝第二碗，總是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘風味醬拌芋頭，這是一道口感綿甜，醬香濃郁的家常美食，受到很多人的喜愛。烹飪方法的極簡主義，使得食材保留了最原始的口感...

芋頭在南方是一種常見的食物，味較甜，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單，其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜，由於芋頭富含澱粉，十分適合減肥期的女孩食...

“中醫認爲，芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭（1個）洋蔥（1/4個）紅椒（半個）輔料蒜（1瓣）蔥（2根）姜（1小塊）配料醬油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）...

食材明細主料醬牛肉（200克）芋頭（500克）輔料姜（2塊）蔥（1棵）蒜（3個）醋（1勺）醬油（1勺）紅辣椒（2個）雞蛋（2個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉燒芋頭的做法步驟1、把辣椒，姜，大蒜切好2、醬牛肉切塊3、芋...

“今天中午吃麪:炒一碗尖椒雞蛋醬，下一把熱值低，膳食纖維高、口感潤滑筋道的魔芋苦蕎麪，低脂營養又飽腹，聊咋咧。”食材明細主料雞蛋（1個）尖椒（3個）蒜苗（1根）魔芋苦蕎掛麪（1把）調料甜麪醬（1勺）豆瓣醬...

食材明細主料芋頭（一個）酸奶（50克）輔料藍莓醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋泥拌藍莓醬的做法步驟1、提前準備好芋頭，酸奶。2、芋頭去皮切片提前蒸熟，與酸奶混合。3、蒸熟的芋頭泥...

“芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種營養成分，具有增強人體的免疫功能的作用。芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化...

“特別愛吃芋頭，芋頭季，當然要多吃了。這是一個快手菜，比較省心，備好材料，上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭（幾個）香菇醬（四勺）輔料小蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋醬蒸芋頭的...

“毛芋頭清水冼乾淨，放進高壓鍋裏蒸熟，待冷卻後端出，剝皮配上白糖，趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮，放進燒開的高湯裏煮開，撒上蔥花和雞精，一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭（400...

食材明細主料芋頭（適量）輔料藍莓醬（適量）配料煉乳（適量）砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨，放入盤中，蒸鍋中倒入水，用大火蒸20分鐘，直到芋頭變軟。2、...

食材明細主料土豆（150g）芋頭（150g）醬肉（臘肉）（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭土豆醬肉夾的做法步驟1、食材全部切片。2、蒸盤先鋪一片土豆，再鋪上醬肉。3、芋頭片蓋上。4、蒸籠上鋪...

“醬蒸芋頭芋頭季不能錯過的美味家常菜很喜歡吃蒸出來的食物，省事兒，可以少用油，合適的食材配上合適的調味料，一個美味的時令家常菜就好了。今天蒸芋頭，妞兒爸爸常常說，芋頭需要用肉來配，要不...

“兒子比較喜歡果醬，他在上面放了一點白糖，芋頭加上果醬的味道，真的很不錯，”食材明細主料芋頭（3個）輔料奶粉（1匙）開水（2匙）果醬（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果醬芋頭的做法步...

食材明細主料醬香鳳爪（適量）輔料芋頭（適量）蔥花（適量）調料清水（適量）花生油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鳳爪蒸芋頭的做法步驟1、買現成茶樓的醬香鳳爪。2、芋頭切條後改切小塊。...

不是。魔芋跟芋頭是兩種完全不同的食物，平時吃芋頭的話煮熟了之後就可以食用了，但是魔芋的話需要經過一系列的加工之後纔可以吃。當芋頭買多了，吃不完時可先用鹽水浸泡一下，然後切成塊過水...