準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
野菜 :
300 豬肉 :
500 面 :
500 輔料
蔥 :
1棵 姜 :
2片鹽 :
適量油 :
10大勺 具體步驟
1.這野菜必須下鍋用開水料出來。
2.再泡入冷水中浸泡,中途要換好幾遍水,直到野菜沒有苦味了撈出來擠幹水。
3.豬肉。
4.切小丁,多切些肥肉,比較香。
5.肉裏放麪醬,還要加油,至少得10大勺油,因爲這野菜這東西太吸油了,放這麼多油最後吃還是覺得沒油性
6.把剁好的野菜加進去,剁進去一棵蔥,兩片姜,加鹽等調味
7.這一步跟普通包子餡一樣,發好的面下劑子,擀皮。
8.包。
9.入鍋蒸熟,就可以吃了
烹飪技巧
挺簡單的,沒啥技巧