下酒菜水煮豌豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豌豆莢洗乾淨，一頭剪掉，這樣水能進去，也能入味

2.水放鍋裏，放鹽和油燒開

3.放入豆莢蓋蓋，煮3分鐘豆熟，不要太久，豆莢碧綠色就好了，放點蘑菇精就可以出鍋了

4.上菜

烹飪技巧

顏色碧綠又清甜，連湯也甜甜的，很清口，是豆子原來的味道，製作簡單，就是注意別煮太久就好了