簡易的奶香餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綿白糖 ：40
色拉油 ：40
牛奶 ：40
低筋麪粉 ：160

輔料

泡打粉 ：2
全蛋液 ：30
奶粉 ：10

具體步驟

1.牛奶中加入白糖，入微波爐，中低火叮1分鐘，

2.取出後加入色拉油和全蛋液，

3.用手動打電器攪打至乳化，

4.篩入低粉和泡打粉，加入奶粉，

5.用刮刀拌勻，然後稍揉成團，醒10分鐘，

6.將麪糰放在保鮮膜中擀成薄片，

7.用模具刻成圓片，放入烤盤，

8.入烤箱，中層，180℃，上下火，烤15分鐘，烤至表面稍微變色即可。

烹飪技巧

這款餅乾可以全程可以加蓋錫紙烤，這樣顏色烤出來是淡淡的黃色，比較好看。