五花肉燜柚子皮,這道菜柚子皮不需要太多,不然會使整道菜有點嚐起來苦澀澀的,先可以將柚子皮和五花肉都過水一遍,在分開放入油鍋裏炸好之後爆炒,喜歡吃甜一點口味,可以加入白糖或者冰糖,會使整個菜非常好吃。
主料
輔料
具體步驟
1.柚子皮剝開。
2.削去外皮,切塊。
3.過水。
4.五花肉也飛水。
5.下鍋炸。
6.加入醬油糖燜20分鐘
7.加入分過水的柚子皮燜20分鐘。
8.擺盤
烹飪技巧
柚子