準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘土豆紅燒雞爪是由雞爪,土豆配以味極鮮,辣椒,八角,桂皮等調料放在鍋中燜煮而成。這道美食家喻戶曉,不管老少十分喜愛,做法十分簡單,容易上手。一口吃下去,土豆口感極好,十分有勁道,軟爛可口,雞爪十分入味有嚼勁。兩者搭配而成,營養豐富啊
主料
雞爪 :
6只 土豆 :
3個 輔料
姜 :
適量味極鮮 :
適量 辣椒 :
適量 八角 :
適量桂皮 :
適量 大蒜 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.先把土豆切成小塊,放入鹽水中,防止土豆變色
2.雞爪放入熱水中煮下,然後對半切開,這樣雞爪更入味
3.把蒜姜切成片,
4.最後放鍋裏燜會
烹飪技巧
先把土豆用油炸下。更入味