主料
輔料
具體步驟
1. 各種蔬菜切或掰成小塊;
2. 木耳泡發用開水焯一下控幹水分,放入蔬菜中;
3. 製作調味汁
4. a鍋中放油小火,加入蔥段、花椒,至蔥段變爲金黃色撈出蔥段、花椒,將油倒入小碗;
5. b在油中加入雞粉一小勺、美極鮮味汁幾滴、白糖2勺、白醋2勺、鹽1小勺、香油幾滴;
6. c不停攪拌調味汁,直至糖鹽等調料充分溶化;
7. 將調好的調味汁倒入蔬菜中,加芝麻拌勻即可。