主料
輔料
具體步驟
1. 高麗菜切去根部,洗淨後切成小片;紅蘿蔔切去頭部,洗淨切成小薄片;梅花肉片洗淨,以廚房紙巾擦乾備用。
2. 熱油鍋,將作法1的海花肉片炒至半熟時,加入1匙辣味烤肉醬炒勻入味即起鍋備用。
3. 原鍋放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片炒至半熟時,加入作法2的梅花肉片拌炒均勻即可。