主料
輔料
具體步驟
1.芥藍,臘肉 臘腸
2.臘肉用開水浸泡出鹹味,清洗多次。做飯的時候把洗乾淨的臘肉 臘腸放在飯鍋裏蒸好,這樣會出很多油,並且臘肉會比較軟身 沒那麼硬。
3.芥藍洗淨切段
4.熱鍋倒入蒸過的臘味
5.放入芥藍段翻炒,放適量鹽 ,糖炒至芥藍熟即可起鍋。
6.臘味炒芥藍
烹飪技巧
炒芥藍的時候放點糖。