主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋2個、茼蒿、麪粉適量
2.茼蒿切段
3.雞蛋磕開加麪粉、少許水攪拌均勻
4.放入茼蒿假少許鹽拌勻
5.不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平
6.定型後翻面
7.兩面煎制焦黃即成
8.稍涼後切塊食用
烹飪技巧
可以添加自己喜歡的各種蔬菜。