菠菜豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.焯一下，切段

3.豆腐切丁

4.坐鍋，放油，爆香蔥末

5.倒入菠菜翻炒一會兒

6.添適量清水

7.倒入豆腐丁

8.煮開

9.放鹽、雞精，煮至入味即可

10.出鍋

烹飪技巧

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。