![十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白糖粉 ：
70 雞蛋 ：
3只 低筋
麪粉 ：
100 輔料
黃油 ：
20 具體步驟
![十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材：雞蛋3只，低筋麪粉100克，細砂糖70克，無鹽黃油20克
![十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將雞蛋打入盆中
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3.用電動打蛋器以低速打起粗泡
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4.倒入70克白糖粉高速打發
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5.打至拉起打蛋器頭部 蛋液不滴落即可
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6.加入溶化的黃油 繼續攪打均勻
![十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.分三次篩入的麪粉，用橡皮刮刀輕輕來回翻拌均勻（不要劃圈 避免消泡)
![十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將拌好的蛋麪糊倒入模具裏 抹平 震盪幾下出大氣泡
![十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "十分誘人的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.烤箱預熱180度 上下火 中層 烤30分鐘
烹飪技巧
全蛋一定要打發
千里飄香谷
