主料
輔料
具體步驟
1.蔥,姜,蒜,切好備用。
2.白菜切絲備用
3.菠菜切絲備用
4.熱鍋涼油放入豆瓣醬,依次放入切好的蔥,姜,蒜,白菜翻炒。加入適量的水,水開後放入泡好的米粉,木耳,菠菜。調味即可出鍋!
烹飪技巧
米粉提前煮3分鐘,泡7,8分鐘備用,木耳也要提前泡好