給你扇貝，金針菇，你最先想到什麼呢？粉絲扇貝，炭燒金針菇？要是這樣子，你就low啦，爲了擺脫亞健康，什麼煎炸油炸都是過去式，特別是酷暑的夏季，併發症可是很多的，這時最需要的是清淡而不失美味的美食，扇貝金針菇可以涼拌入味，清涼食用，不僅健康還養生呢
主料
扇貝 ：500輔料
大蒜 ：適量具體步驟
洗乾淨的扇貝直接上鍋蒸、金針菇去掉根部、洗淨備用，小青椒切開。
蒸好的扇貝去掉外殼，將肉剝出。
鍋中水燒開，水中加入一勺鹽，將金針菇下鍋焯熟，然後撈出迅速過涼水。
兩瓣蒜搗碎，金針菇、扇貝、青椒、蒜泥、辣椒油和適量鹽、幾滴香油拌勻即可。
無
千里飄香谷
