![美味的春餅的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的春餅的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
麪粉 ：
適量 茼蒿 ：
適量保齡菇 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量北菇 ：
適量 木耳 ：
適量豆芽 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 味精 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
將麪粉用開水和成燙麪，加少許涼水反覆扎勻後醒發片刻備用；
坐鍋點火倒油，下入保齡菇絲炒軟，再依次放入胡蘿蔔絲、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均勻，調入鹽、味精、香油出鍋備用；
將麪糰取出下劑，按扁後表面刷一層香油，撒一層薄面，分別將兩塊麪餅對着疊起，再擀成薄餅，平鍋中刷一層油，將麪餅放入烙至兩面成熟，出鍋後撕開即成兩張春餅，食用時捲入炒好的蔬菜即可。
千里飄香谷
