![軟糯美味南瓜餅怎麼做好吃又簡單]( "軟糯美味南瓜餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 ：
適量糯米粉 ：
適量豆沙餡 ：
適量玉米粉 ：
適量 輔料
白砂糖 ：
適量麪包糠 ：
適量 具體步驟
南瓜洗淨，去皮去瓤，切成塊狀，放入篜鍋中。半小時左右即可。
南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，並拌入適量白糖。玉米澱粉，糯米粉，南瓜泥加入盆中揉勻。
加入的糯米粉的量以麪糰不粘手爲宜，不必另外加水。麪糰裏也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。再裹上一層面包糠，口感會更好。
平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。或者放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了
千里飄香谷
