主料
輔料
具體步驟
1. 食材鳳爪,鹹肉。
2. 鳳爪放滾水焯一下撈起。
3. 鹹肉放滾水焯一下撈起。
4. 先把焯好的鳳爪排放好再上面鋪好鹹肉加料酒蔥薑辣椒鹽。
5. 爐子開大火,蒸鍋蒸一小時。平時多買點洗淨放在冰箱冷凍,要吃拿出來無須鮮凍就可以燒出美味佳餚。