![濃香燉雞翅怎麼做好吃又簡單]( "濃香燉雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞翅中 ：
10只三人份 輔料
姜 ：
適量 大蒜 ：
適量五香粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量酒 ：
適量 醬油 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
1. 雞翅中，化開洗淨
2. 沿着雞翅的兩條骨頭縱切，不要橫切。這樣做出的雞翅容易吃，也沒有粹骨。
3. 把所有調味品（所列的配料）放進去，淹半小時。爲了省事，沒弄姜蒜，用姜粉、蔥蒜粉代替了。
4. 淹半小時。
5. 鍋內少油，把淹好的雞翅倒入翻炒。
6. 大火炒到雞翅的肉開始有些收縮時，加入開水，中火燉，15分鐘即可出鍋。
7. 成品。味道很豐富。
烹飪技巧
雞翅縱切，又易切，又易吃。
千里飄香谷
