關於濃香的知識

“老火靚湯，暖心暖胃。火腿的濃香與白芸豆的細膩，濃香的湯糯糯的豆。美滋美味！”食材明細主料金錢腿（500克）乾白芸豆（500克）輔料蔥（1-2根）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白芸豆燉金錢腿的做...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘濃香八寶粥是一道傳統的美味粥食，尤其是在廣東更是普遍。八寶粥，粥如其名，以八樣珍寶混合烹飪而成。八樣珍寶、八種美味...

食材明細主料長豆角（500g）蔥蒜姜（適量）輔料麻辣香鍋料（25g）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣豆角菜的做法步驟1、長豆角洗乾淨切成段備用2、油燒熱加入蔥蒜姜爆香3、豆角倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根輔料白砂糖：20蜂蜜：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，對半切開，用調羹刮乾淨白瓤（據說這個最苦，我是沒吃過）2.切成條3.煮...

“加了黃油的蛋糕熱量高，方子甜度也大，所以加上糖漬蘋果確實可以很好的調劑口味，增加風味。磅蛋糕剛出爐最好吃了，隔日可以再微波爐中叮上幾十秒，回軟後更香哦，配上一杯溫牛奶或熱紅茶，無論是...

“立秋之後，天氣果然涼快了很多，胃口也跟着“活躍”起來了。趕緊着，把燉肉安排上！現在肚裏的油水大了，所以吃純粹的燉肉就沒有以前那麼香了，但是不吃又饞。所以，藉着肉味加一些配菜就很好。比...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘下班了，突然接到了一位老朋友的電話“美女，下班沒，趕緊過來吃飯，今天是我的生日，我們好好的聚聚啊！”是啊，好久沒和朋友聚聚...

“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味，搭配上咖喱的微辣，入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了！回來了還是想念這道“重口味”啊，於是乎，在家自己做吧！”食材明細主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：200黃油：100糖粉：80輔料雞蛋液：20花生醬：70具體步驟1.將所有材料稱好，黃油太硬的話，可以送進微波爐叮幾分鐘（我...

“冬天很快就要離開，春天很快就要來了，趁着有時間學做漢堡，等到春暖花開的日子一起去郊遊吧，這可是春季郊遊的能量餐。”食材明細主料高筋粉（280克）輔料雞蛋（100克）黃油（30克）酵母（4克）細鹽（2克）牛奶...

“對於黑芝麻糊，和詩心一樣，在80年代出生的朋友們，一定都有一份深刻的記憶，那一副扁擔，那一聲吆喝，那一抹濃香、那一份滋味.....這是伴隨我們長大的一碗熱乎乎的美食。黑芝麻性味歸經：甘，平。...

食材明細主料黃豆（適量）黑豆（適量）每日堅果（一袋）輔料清水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）堅果濃香豆漿的做法步驟1、黃豆黑豆提前一晚泡發。2、每日堅果一袋。3、取出，葡萄乾，蔓越莓，...

“今天來款蔬菜瘦肉砂鍋粥，春節期間吃膩了，換換口味，還是蠻不錯哦！”食材明細主料大米（適量）瘦肉（適量）蔬菜（適量）板栗（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）熱水（適量）原味（口味）煲（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：100雞蛋：250輔料油：適量薑末：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.薺菜洗淨，切丁待用2.雞蛋6個3.薺菜切丁，蔥花，薑末倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：500輔料辣椒粉：適量醬油：適量大料：適量烤肉醬：適量油：適量孜然粉：適量芝麻：少許料酒：15ml蔥姜：適量具體步驟1.將羊排...

“前段時間非常喜歡自己煮咖喱，所以家裏留存了很多剩餘的椰漿。椰漿保質期不是很長所以要趕緊用掉，之前在美食天下的網站上看到自制的太妃糖，想着用椰漿代替奶油就可以做成椰子糖了，結果幸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：200番茄：1個輔料大蒜：1瓣油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好主材：番茄和西蘭花2.把西蘭花擇淨去柄，把花葉撕小瓣，洗...

“對於一個重口味食肉族來講，紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的，也夠簡單！去超市溜達的時候看到不錯的排骨，頓時萌發了做紅燒排骨的慾望，再配點麪條，週末的午飯晚飯統統搞定。oh...

“炎熱的夏季怎麼能少了甜品布丁🍮😋，冰激凌、綠豆湯等等……”食材明細主料甜玉米（1根）牛奶（160ml）白糖（25g）輔料奶油（5ml）吉利丁片（2片（10g））櫻桃（3個（裝飾））甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃香玉...

“茨菰又名慈姑、燕尾草、白地慄，一種多年水生的草本植物，形似芋艿卻無芋艿表皮那麼多毛，口感似栗子卻沒有栗子般甘甜。是所有蔬菜裏很有個性的，如果和素菜一起烹飪，茨菰便會吸收其他蔬菜自...

“看到方子的時候，整個人都呆住了，油倒是算不上多，但這糖差點兒就是麪粉的兩倍！因爲檸檬很酸嗎？而檸檬汁兒卻並沒有用在蛋糕裏面，只是做成糖漿，最後澆在蛋糕上。原本想全盤接受，不做任何調整，終...

“一直想吃榴蓮披薩，那種濃香的味道讓人久久不能忘懷，今天早餐就吃這個吧，配一杯咖啡，完美！”食材明細主料榴蓮（兩塊）高筋麪粉（90g）低筋麪粉（40g）輔料酵母（2g）橄欖油（6g）馬蘇裏拉芝士（200g）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃香鯽魚豆腐湯的做法步驟1、將魚處理乾淨，在魚背上劃幾刀。2、熱鍋冷油，小火把姜...

“烤箱剛到的那天急不可耐的就試用了，當時因爲手裏沒有做麪包蛋糕的食材，所以就拿雞蛋做了試驗，牛奶燉蛋這個在甜品店也有說少了也得10元一小碗，這自己做跟沒用不了那麼多的錢。所以說錢人...

“最愛喝花生露，核桃露，杏仁露這些了，感覺那是童年的味道。第一次嘗試自己做，味道也很好哦。我用料理機做的，如果有破壁料理機口感會更好，更細膩。花生是爸媽自己種的，不管怎麼吃都放心，沒事的...