主料
輔料
具體步驟
1. 首先切好排骨和薑片,放入鍋中,鍋裏一次性放滿水,切記中途不加水。
2. 土豆切好一塊一塊的,用水泡着,以免變色,澱粉太多容易太粉影響湯。~當然也可以根據個人喜好來
3. 根據個人喜好,還可以放入胡蘿蔔。我個人覺得這樣燉着吃營養更豐富,所以切了蘿蔔塊放入。
4. 先沸水撩一下再小火燉,土豆和排骨還有薑片先一起燉。