美味的孜然藕絲,主要由蓮藕與各種食材經過製作而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美誘人,是一道常見的家庭美食,其獨特的口感使得這道美味深深人們的喜愛,蓮藕含有豐富的營養物質,符合人體對營養物質的需求,深受人們喜愛。
主料
孜然粉 :10輔料
鹽 :適量具體步驟
1、1.蓮藕洗淨、切絲備用。
2.鍋中油熱,倒入蓮藕絲。
3.邊加水,邊用鍋鏟按壓、翻炒蓮藕絲。
4.直至炒出藕漿。期間,每次加水不可太多,動作還得快一點,容易糊鍋。
5.加入鹽,炒勻。加入湘味辣椒醬,炒勻。加入孜然粉,炒勻。倒入大蒜,炒勻。淋入生抽,炒勻。
6、炒好的蓮藕絲調好味盛入碗中。