準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的紅燒白倉魚,做法稍許需要用心來燒製的,取用的白倉魚體扁骨少,具有其獨特的風格特點,所以做出來的魚肉也與其他魚肉的口感不同,故而是一道有特色的美食,而且紅燒白倉魚時候也可以加入自己喜歡的蔬菜或者調味料調製出自己獨特的美食風味來。
主料
白倉魚 :
400 輔料
油 :
適量香蔥 :
3根生粉 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
白倉魚,洗乾淨肉髒,切小塊;
熱鍋下油,下魚塊;
把魚塊的兩邊煎黃;
.放入蔥段;
倒入用生抽,生粉和水調製成的汁,打芡;’
收一下芡汁就可以出鍋了;
上菜。
烹飪技巧
1、倉魚一定要除去眼睛,就不會了腥了。