準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
適量 玉米 :
適量碗豆 :
適量紅椒 :
適量 土豆 :
適量 輔料
鹽 :
少許料酒 :
少許 胡椒粉 :
少許生抽 :
適量水澱粉 :
適量馬蘇裏拉芝士 :
適量 具體步驟
1. 雞胸肉切丁,加鹽,料酒,胡椒粉,生抽,水澱粉調勻稍醃。
2. 碗豆,玉米粒洗淨,土豆去皮切丁,紅椒切丁備用。
3. 鍋內放適量底油,油熱後下雞胸肉丁炒散至變色後撈出備用。
4. 餘油下土豆丁炒至斷生,加入碗豆,玉米,加清水略煮至土豆熟爛。
5. 再倒入雞丁,紅椒丁翻勻。加入米飯,加一大勺番茄沙司拌勻。
6. 盛進烤碗裏,撒上馬蘇裏拉碎,烤箱提前預熱170度約八分鐘左右即可。