骨頭瘦肉淡菜粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.淡菜浸泡十分鐘，切碎，姜少許拍碎。熱鍋放油，小火倒入淡菜和姜，放鹽、酒、糖翻炒三分鐘左右，盛碗備用。

2.豬瘦肉剁碎，放鹽、油、少許生粉醃製。骨頭飛水，褒一個鐘，放米、炒好的淡菜。米開之後放肉再煮幾分鐘既可。