關於骨頭的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時骨頭祛溼湯是一道美味的養生湯。豬骨含有大量的蛋白質和鈣，加入蘿蔔，玉米，營養更豐富更均衡，口味也很香濃，醇厚。冬季來上...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葷素搭配的骨頭燉土豆典型的北方硬菜，滿滿的一大盆看着就有食慾，喜歡的話還可以加一下其他的蔬菜或者蘑菇之類的，大骨高...

餐飲提問：骨頭米飯加盟費用多少？空城舊萌～！！回答：犟骨頭米飯加盟費用應該是在10到16萬就基本上能夠去進行相關的發展和操作了。而且現在如果你要去進行店鋪的操作，那麼要加加盟費用的話，可以直...

“海南比較有特色的火鍋有海南定安骨頭火鍋、石山羊肉火鍋及陵水海鮮火鍋，其中骨頭火鍋和羊肉火鍋滿大街都是，不論春夏秋冬，街邊的大排檔總是坐滿了食客，一眼望去，只見煙霧蒸騰，人人大汗淋漓...

“女兒最愛吃的大骨頭，加點藕，鹹香下飯。”食材明細主料大骨頭（兩根）藕（一截）蔥（一棵）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（少量）糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人都覺得肉是必不可少，身體必須攝取的營養，但是呢，豬骨頭也是很有營養的，在這裏介紹一種加有豬骨頭做的菜叫做骨頭粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥燉骨頭是一道家常湯水，俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”秋天可以選擇當季的滋補食材山藥，骨頭和山藥的搭配做成的湯水，蛋白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：72雞蛋液：8牛奶：20黃油：17奶粉：8輔料糖粉：20具體步驟1.黃油切成小塊後放在碗裏，隔水融化2.在黃油里加入打散的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：850白蘿蔔：200白玉菇：100輔料生薑：適量蔥：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.骨頭洗淨，放入涼水中，放薑片煮開後放料酒...

“喜歡湯菜，尤其喜歡隔水蒸湯，成品湯色清澈，營養豐富，無論春夏秋冬，一碗隔水蒸湯總是給人一種幸福、安祥的味道。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料骨頭（適量）黃豆（適量）調料鹽（少許）生薑（2片）味精（少許）鹹鮮...

“兩個人的飯菜比較容易打發，一個湯加一個青菜就齊了，這就是今天中午的骨頭玉米湯，清香，營養而且還特別簡單。”食材明細主料豬骨頭（150克）香菇（1朵）薏米（10克）輔料甜玉米（1根）枸杞子（幾粒）鹹鮮（口味）...

“菜品簡單易做，鮮美入味，軟爛鹹香，超級好吃！”食材明細主料大骨頭（1000克）蘿蔔（500克）蔥（20克）姜（15克）辣椒（5克）八角（5克）香葉（2克）輔料酸湯肥牛醬（60克）調料生抽（15克）料酒（15克）醬油（15克）豆瓣醬（1大勺）鹽（1中勺...

“魚膠，不多說，懂的人知道你的好。”食材明細主料魚膠（15只左右）大骨頭（一根）蟲草花（一小把）輔料姜（5片）料酒（一勺）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠大骨頭蟲草湯的做法步驟1、...

食材明細主料骨頭（2斤）輔料大蒜（2瓣）蔥（適量）生薑（4片）配料豆瓣醬（30-40g）大料（2個）花椒（一小勺）桂皮（一塊）茴香（一小勺）白糖（適量）生抽（一湯匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大骨頭的做法的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜也是一種非常普遍的一種醃製彩，非常的香脆可口，而且具有獨特的香味，可以增加人的食慾，今天所說的是酸菜骨頭，粉條湯，三...

特色骨頭火鍋作爲人們無法抗拒的美食之一，廣大消費者對特色美食可謂是喜愛，特色骨頭火鍋當屬比較好選擇，由此看來，作爲餐飲行業的一分子其發展前景不可限量。那麼一起來看看特色骨頭火鍋加...

食材明細主料骨頭（1大塊）輔料西蘭花（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨，放入花椒大料蔥姜，高壓鍋40...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料冬瓜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨頭冬瓜湯的做法步驟1、骨頭泡水一個小時祛血水。2、鍋內換水大火燒開轉小火1小時。3、...

“當胃口不佳時，來一碗簡單的魷魚瑤柱骨頭粥，老人小孩都愛吃！”食材明細主料骨頭（300g）米（200g）魷魚絲（適量）瑤柱（幾顆）輔料姜（1塊）香芹（1顆）蔥（2顆）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚瑤柱骨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨頭：一整根山藥：一根輔料姜：兩片花椒：適量蔥：兩段鹽：少許具體步驟1.蔥姜準備好，蔥切段，薑切片2.把大骨頭從中間切段，依...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無相信一定有非常多的人喜歡加入孜然炒制的美食，比如孜然羊肉、孜然土豆片等等，如果你喜歡吃骨頭的話，那麼一定不要錯過孜然焦骨頭...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）腐乳汁（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大骨頭的做法步驟1、大骨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現今大家很多都是肉食主義者，那麼這款羊骨頭砂鍋絕對你的合口味。羊骨頭雖然羶味很大，但羊骨頭砂鍋完全消除了它的味道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大骨頭：輔料山藥：大茴香：蔥：芝麻：鹽：桂皮：薑片：花椒：料酒：老抽：糖：具體步驟1.將大骨頭用清水洗淨。2.鍋中放入適量涼白開，放入...

“作爲東北人的我特別喜歡吃棒骨燉酸菜，滿滿的童年味道，湯鮮味美，好吃營養，沒想到北京出生的兒子既然遺傳了我愛吃這口的基因，尤其是喜歡喝湯，每次都能喝大半碗湯，不讓喝都不行，啃起大骨頭來更...