主料
輔料
具體步驟
1.備青椒一份,銀魚一份。
2.熱鍋加油。
3.下青椒。。
4.炒至青椒色變深。
5.加入泡好水又瀝好水的銀魚。
6.加入醬油。
7.小爲炒至入味既可。
8.一份青椒銀魚完成。
烹飪技巧
銀魚炒前要用冷水微泡,這樣子銀魚的味道更鮮美。