![自己做的煎蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的煎蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅
蘿蔔 ：
半根 豬肉末 ：
150 雞蛋 ：
2個 蝦皮 ：
50 輔料
生抽 ：
少許鹽 ：
少許油 ：
少許薑末 ：
少許蔥花 ：
少許 具體步驟
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1.準備好材料
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2.紅蘿蔔磨成末
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3.把豬肉末，紅蘿蔔末，蔥花薑末，雞蛋全加在一起攪拌均勻，加少許鹽
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4.熱鍋放油，放入調好的雞蛋液
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5.攤平中火煎
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6.煎好一面翻開另一面煎，這個過程很容易就翻爛了，不過除了賣相比較不好，其他關係不大
![自己做的煎蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的煎蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.因爲容易翻碎，可以在裏頭加點生抽調製成水加進去翻炒，味道更香，上堞
烹飪技巧
還可以自己添加香菇等食材，煎的時候時間要掌握好，不可過長煎糊了
千里飄香谷
