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香甜的冰糖藕丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.09W
香甜的冰糖藕丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

冰糖藕丁這道菜大家應該聽過吧。藕的吃法有很多種可以炒着吃,拌着吃,涼拌吃,還可以燉着吃,但是今天介紹的這一道。冰糖藕丁的話我好像也是第二次聽說。因爲第一次的話是在朋友家,他們自己做的然後我試了一下。我覺得吃起來很香甜可口把偶的脆勁兒。全部都弄弄出來了。

主料

蓮藕適量
冰糖 :適量

輔料

土豆澱粉 :適量

具體步驟

把蓮藕洗淨切片再切成丁把切碎藕放入盆中加4倍水,大火燒開後,加入適量冰糖,轉小火熬。

20多分鐘後,湯汁變成深色。少量澱粉用水化開後,加入盆中,開小火,用筷子不停攪,湯汁濃稠時關火。一