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三色筑前煮雞肉卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.77K
三色筑前煮雞肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸脯肉 :兩塊

輔料

枸寶 :8分之1根
蘿蔔4分之1根
雲豆角 :4根
醬油適量
砂糖 :適量
料酒 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 雞胸脯肉刨開成片,將切成條狀的胡蘿蔔,枸寶(可用其他蔬菜代替),雲豆角疊放在上面。

2. 將雞肉捲起,最好用線繩捆綁,這樣形狀更加好看。

3. 鍋中放少許油,中火,肉卷收尾部分向下,煎至金黃,在翻轉將肉卷全體煎至金黃。控出油,加少量湯水後,加醬油,料酒,砂糖。

4. 煮至收湯。盛進盤中晾涼。食用前切塊。