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發表於:2024-02-28
“很多年沒有吃豆腐腦了,很饞,看到有人做,很心動,但是沒有內酯,而且估計一兩次也是做不成功的,俺就偷了個懶,很快就能吃上”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料蔥葉(適量)榨菜絲(適量)配料蒸魚豉油(適量...
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發表於:2024-02-26
“這是參照孟老師的奧利奧乳酪蛋糕做的。之所以叫山寨,是因爲並沒有用到奧利奧,而是用了自制的加了很多可可粉而成爲黑色的甜中有苦苦中有甜的曲奇。”食材明細主料奶油奶酪(150克)自制甜...
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發表於:2024-02-26
“也不知道說點什麼,只會做菜,看了電視劇就想做揚州炒飯,就做了山寨版的,也不知道小瀋陽怎麼把米飯做的處理,所以就用了剩飯,如果有知道怎麼處理米飯的請指點一下。其實我覺得做菜正不正中無...
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發表於:2024-02-23
“第一次在網上查做東坡肉,看裏面的調料裏都沒放鹽。心想着沒放鹽,肉怎麼有味道,自己做了一次後,才發現原來肉的味道來源於黃酒濃縮的湯汁。這是第二次做東坡肉了,這次一點水都沒放,用的是浙...
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發表於:2019-08-27
湘菜是我們中國的一種傳統美食,湘菜的店面早已經遍佈大街小巷,也成爲了消費者們很喜歡去的就餐場所,不少人都想要開一家阿瓦山寨湘菜館進行創業。那麼阿瓦山寨湘菜館加盟多少錢呢?我們來...
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發表於:2024-02-26
“離開了生活工作很多年的城市,迴歸到父母身邊,結婚生子,夫唱婦隨,爲伊人洗手做湯羹。家鄉的節拍很容易就跟上也適應回去了,卻總在夢裏回到了那個城市,那裏,留下我和他太多的回憶,還有那些朋友...
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發表於:2020-06-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘很喜歡吃糖醋排骨,單想想就想流口水,山寨版糖醋排骨很有創意,讓你既可以吃到炸薯條,還可以吃到肉,每次買糖醋排骨的時候就...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿或雞胸肉:適量麪粉:適量雞蛋:一個黃瓜:一根輔料鹽:適量胡椒粉:少許澱粉:少許甜麪醬:適量生抽:少許具體步驟1.雞腿洗淨,剔骨...
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發表於:2019-11-22
準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋(取全蛋液:45g馬鈴薯澱粉:135低筋麪粉:20脫脂奶粉:25白砂糖:35輔料泡打粉:5具體步驟1.準備好所有食材。2.把雞蛋打散...
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發表於:2020-08-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘想吃美味營養的早點嗎?那就嚐嚐山寨版敲肉羹吧?山寨版敲肉羹是一道十分美味可口的早餐,營養又健康,口感獨特,風味別具一格,...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土豆(1個)豬裏脊肉(500克)輔料白醋(1勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)水(2勺)生粉(適量)鹽(半匙)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山寨排骨的做法步驟1、把土豆削皮洗淨切成若干1釐米寬,3釐...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋:適量豆沙餡:適量輔料紫薯:適量具體步驟1.將材料準備好,紫薯洗淨切厚片,其實備用;2.紫薯上屜蒸,以筷子能輕鬆穿透的程...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蝦(220克)麪包糠(60克)蒜(2頭)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)避風塘炒蝦的做法步驟1、食材:蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、麪包糠、蒜2、將用刀...
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發表於:2024-02-05
“狼之舞的名字已經在美食圈裏深入人心了,那一道道精美的菜餚,就像一件件藝術品總是讓人的眼前一亮,相信很多豆親們都跟我一樣,看到這個菜的名字都會覺得好難,天哪!這個字我都不認得!到底是什...
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發表於:2020-10-06
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料五花肉:300豆泡:200豆皮:3張豬肉餡:150大骨頭:2000輔料油:適量鹽:適量生抽:半碗香料:適量蔥姜:適量糖:1勺雞蛋液:適量海帶:適量...
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發表於:2024-02-29
“所以稱爲山寨披薩,是因爲我沒用到馬蘇裏拉奶酪,正宗的披薩一定要用到這個才能拉出絲來,今天是我家桐桐一時興起點名要吃披薩,所以只有就着家裏的材料來即興發揮了。”食材明細主料麪粉(20...
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發表於:2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山寨蓋澆面是一道非常家常的家常麪食,在短時間內就可以烹飪完畢,而且用到了各種各樣的新鮮蔬菜以及豬肉,豬肉含有豐富的...
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發表於:2024-02-28
“這年頭肉貴啊,牛肉更貴啊,超市的牛肉乾十塊錢不夠塞牙縫的,那又嘴饞,怎麼辦呢?自己做呀,牛肉貴,怎麼辦呢,用豬肉代替啊,嘿嘿。。於是乎這款山寨牛肉乾閃亮登場了。。。。男朋友嚐了一下,這牛肉...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:一包雞蛋:2個生菜:100輔料肉鬆:40黃油:少許鹽:少許具體步驟1.平底煎鍋加少許油,油熱後,將培根片放入撒少許黑胡椒煎至肉...
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發表於:2021-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜:一顆輔料雞架子:1副蔥姜:少許豬棒骨:1跟雞胸肉:250具體步驟1.把豬棒骨和剃好的雞架子放入鍋中,上大火煮沸,把雞架子和...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料奶油奶酪(250克)動物性淡奶油(150ML)手指餅乾(1包)輔料裝飾芒果粒(適量)配料水(75ML)細砂糖(75克)蛋黃(2個)牛奶(55ML)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)提拉米蘇的做法步驟1、...
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發表於:2020-02-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞解凍,用架子承起,讓整個雞身能讓空氣流通,我以前是掛起來的,那是在冬天,夏天容易壞,就直接放在冰箱裏,不...
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發表於:2019-12-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:300澱粉:90橄欖油:45輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量辣椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮2.切成小塊後入鍋中放水上火煮10分...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料老豆腐(適量)輔料萵筍(適量)花生米(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)芝麻油(適量)醋(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山寨宮保豆腐的做法步驟1、原料...
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發表於:2024-02-23
“按家裏人口味,做了一次山寨版大盤雞,色香味俱全,特別是麪條和雞汁拌在一起,別提多有味了哈。”食材明細主料雞塊(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅椒(適量)洋蔥(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)胡椒...