關於多味肉丸的知識

“豬肉是最常見的肉類食材，不論做什麼首先想的就是豬肉。第一價格實惠第二營養也很豐富第三不論農村還是城裏都可以隨地買到。平時我拿它炒菜比較多，今天就拿它做肉丸。也來發揮它不一樣...

30分鐘。香菇肉丸爲中華民族的一道傳統名菜，香菇肉丸是以香菇去腳，挖空，填入肉餡，肉餡可以爲豬肉香菜，也可以豬肉芹菜或豬肉白菜或豬肉胡蘿蔔，香菇可選鮮香菇，也可選幹香姑泡發，蒸鍋可選電飯鍋...

10分鐘左右。丸子是用肉泥加入澱粉、生薑、大蔥、蒜泥等各種食材一起攪打上勁後用手捏出來下入熱水中煮熟後製作而成的，放入其中的配菜食材有很多就會做成不同口味的丸，如牛肉丸、香菜丸...

水開後煮5-8分鐘。因爲牛肉丸在製作的時候已經煮過一次，所以煮的時候不需要太長的時間，等到牛肉丸漂起來就證明煮熟了，這樣時候的牛肉丸吃起來口感最好，牛肉丸煮的時間長了吃起來口感沒有...

10-30分鐘。需要根據肉丸的大小去判斷蒸的時間。肉丸需要在水煮開之後纔開始蒸。湯圓大小的就蒸10到15分鐘，四喜丸子類的就蒸大約半個小時。但肉丸蒸老後不好吃，要控制好時間，保證肉質嫩...

十分鐘左右。蒸出來的水肉丸子可以更好的保存裏面的水分，肉質也會更加鮮嫩，吃起來的口感會更加爽滑。在做肉丸子的時候，最好選用五花肉來做，五花肉的肉質不肥不柴，做出來的口感最好。可以在...

食材明細主料豬肉（250g）白菜（半棵）番茄（一個）鹽（適量）料酒（適量）輔料胡蘿蔔（一根）雞蛋豆腐（一個）小蔥（一棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味肉丸的做法步驟1、將胡蘿蔔，豬肉，鹽，料酒，薑片放入攪肉機...

“牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐，幾乎是家喻戶曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種，一種是水煮丸子湯，一種是油炸丸子湯，二者在製作工藝上有所區...

10-30分鐘。豬肉丸的大小不同，蒸豬肉丸使用的火候不一樣，烹飪的時間也會不同，個頭適中的豬肉丸，水開後需要蒸10-15分鐘。個頭稍大的豬肉丸，水開後需要蒸25-30分鐘。蒸豬肉丸的時間不宜過久，...

牛肉丸，在很多場合的都會出現，例如火鍋、小吃店、餐館。牛肉丸是中國的一道傳統美食。牛肉丸的文化在廣東一帶由爲受到人們歡迎。在廣東潮汕一帶牛肉丸是很出名的，基本上是每家每戶都會做...

至少10分鐘。肉丸蒸多久比較好取決於肉丸的大小，如湯圓大小的肉丸蒸10分鐘左右比較好，再大一些的肉丸則需要蒸25到30分鐘。需要注意的是，肉丸要在蒸鍋裏的水燒開後再上鍋，製作中途不要打開...

“生活依舊在繼續，不管開心還是難過，告訴自己一切順其自然，開心面對！一副心事重重的樣子，旁邊人也會受影響！說說今天這丸子吧，本來想做魚丸來着的，看到雞胸肉就買來了。一次吃不完放冰箱冷凍着...

半個小時。蒸肉丸子的具體時間還是需要根據肉丸子的大小和蒸肉丸子的火侯決定，肉丸子可以根據個人喜好加入一些其他的配料。肉丸子除了可以蒸之外，還可以其他的烹飪方法。可以將肉丸子蒸...

“瑞典風味的肉丸子，是西餐廳裏很受歡迎的一道主菜。一半牛肉、一半豬肉，混合大量的麪包屑和洋蔥，先煎制定型，再入烤箱烤到外焦裏嫩，可以搭配奶油汁，更可以搭配酸酸甜甜的番茄醬汁，無論哪一種...

15分鐘左右。不管是肉類的丸子或者是蔬菜的丸子，都很是容易蒸熟的，時間通常不會超過20分鐘。汽水肉丸中的汽水並不是日常生活中的碳酸飲料，而是蒸鍋中的水受熱之後產生的汽水。這種方式蒸...

10-15分鐘左右。瘦肉丸蒸的時間需要根據丸子的大小來選擇控制時間的長短，也需要根據火力的大小來判斷，蒸的越久的丸子口感都會受到影響，要是嚴格控制蒸煮的時間，蒸出來的肉質非常嫩，口感豐...

“要過年了，來一盤牛肉與番茄結合的意式牛肉丸，紅紅火火過大年！”食材明細主料牛絞肉（300克）輔料番茄（1個）麪包屑（20克）鹽（3克）黑胡椒碎（2克）蒜（2瓣）幹羅勒（2茶匙）橄欖油（適量）番茄醬（4湯匙）醬香（口味）煎（工藝）...

50-75克。使用豬肉製作肉丸時，1斤豬肉還需要添加150-250克清水，5-12克食用鹽，味精和其他調料適量。製作豬肉丸時，添加的澱粉不宜過多，以免肉丸口感和風味降低。調製餡料時，可以添加適量的雞...

七分鐘左右。炸肉丸子時一定要徹底炸熟後纔可以食用，熟透的肉丸子呈金黃色，而且會漂浮在油鍋內，注意炸肉丸子時一定不要用太大火去炸，容易使肉丸子炸糊，可以開中火慢炸，等肉丸子熟透後就可以...

3-5克。在肉丸子中加入食用鹽可以使得肉丸的口感變得更加入味，使得做出來的肉丸更加的圓潤飽滿；也可以在肉丸子中加入糯米粉或是澱粉等可以提高肉丸的彈性，也可以提高肉丸的口感。加入澱...

蒸20到40分鐘左右。若用到的是高壓鍋，那麼蒸的時間比較短，20分鐘左右就可以出鍋了。若用到的是普通的蒸鍋，那麼最好蒸30到40分鐘，否則可能會影響瘦肉丸子的口感。瘦肉丸子用到的食材主要是...

“自制肉丸湯”食材明細主料五花肉（1斤）輔料豆腐（半斤）高湯（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸湯的做法步驟1、主料：肉豆腐（專門燒湯的豆腐）輔料：蔥姜鹽雞精味精...

30分鐘左右。牛肉丸主要由牛肉及其他各種材料混合在一起後經過長時間的攪拌摔打使其變得Q彈勁道後上鍋蒸30分鐘左右即可食用。牛肉丸可以單獨製作成牛肉丸蘿蔔湯，也可以在吃火鍋時將牛...

食材明細丸子原料豬肉糜（適量）清水（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）輔料蠔油（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味肉丸子的做法步驟1、雞蛋打散，豬肉...

5-8分鐘。涮牛肉丸時，將牛肉丸沸水下鍋，水開後再煮5-8分鐘即可。冷凍的牛肉丸質地比較硬，可以酌情增加煮燉的時間。牛肉丸的做法多樣，除了涮着吃，也可以用於製作蠔油牛肉丸、清湯牛肉丸、時...