準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
500 豆腐 :
1塊 牛筋 :
300 粉絲 :
90 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 醋 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量水 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.鍋裏放油,待油熱後放豆腐
2.把切成塊的豆腐放入鍋中,然後翻炒一下
3.把粉絲放入鍋中,然後翻炒
4.把牛肉和牛筋倒入鍋中,放適量水,料酒,醋,白砂糖和鹽
5.大火燒開後開小火慢燉
6.待菜都熟後即可關火
7.把大蒜洗乾淨,然後切成蒜花
8.把蒜花放在牛肉牛筋豆腐粉絲湯上,這樣一道美味佳餚就做好咯!
烹飪技巧
放適量大蒜,這樣湯比較香